高要燉好預(yù)制菜生產(chǎn)廠(chǎng)家
發(fā)布時(shí)間：2024-12-29 01:19:51
高要燉好預(yù)制菜生產(chǎn)廠(chǎng)家
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇；千家萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日，總把新桃換舊符。王安石將中國(guó)的節(jié)日描述的淋漓盡致。春節(jié)承載著中國(guó)文化，萬(wàn)家團(tuán)圓的時(shí)候，總還有很多人由于行業(yè)的特殊性，依然堅(jiān)守在工作崗位上，比如我們守林員。但年夜飯依然不能少，它是年頭的重頭戲。我們幾個(gè)大男人聚在一起，沒(méi)什么食材，但也在簡(jiǎn)易的廚房里張羅著，打開(kāi)出門(mén)前老婆給準(zhǔn)備的麻辣香鍋倒進(jìn)鍋里，，油汁滋啦滋啦像鞭炮聲響起，香鍋起起落落仿佛遠(yuǎn)方夜空中綻放的煙火，點(diǎn)點(diǎn)辣椒就像小年夜里火紅的燈籠，點(diǎn)亮我們的生活。萬(wàn)家燈火盡收盤(pán)中，麻辣的香氣飄散在整個(gè)房間，包裹著濃濃的年味，伴著酒香，復(fù)雜而多感，別有一番滋味。無(wú)論我們身處何處，春節(jié)始終在我們心里舉足輕重，它承載著我們中國(guó)文化，它是每一位炎黃子孫的驕傲，是我們心中難以割舍的符號(hào)。
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生活的壓力和責(zé)任讓他們不得不一直奔跑，躺平、擺爛與他們的世界無(wú)關(guān)，他們難道不想停下來(lái)歇一歇嗎，想，但他們不能，也許他們身后有嗷嗷待哺的嬰兒，也許有年邁的老人，也許有不為人知的故事，但他們有一雙撐起責(zé)任的肩膀，無(wú)論他/他是做什么工作，都值得每一個(gè)人尊重。其實(shí)，每個(gè)成年人都有自己的不容易，雖然有時(shí)嘴上說(shuō)沒(méi)事不代表真的沒(méi)有事，只是覺(jué)得自己扛得住，自己還能應(yīng)付得來(lái)，所以不要意外一個(gè)男人坐在公交車(chē)?yán)锎罂?，也不要奇怪一個(gè)女人大街上的瘋狂，只是他們壓抑的太久。成年人的世界荊棘滿(mǎn)地，但也希望每個(gè)人都能治愈。就像深夜加班回來(lái)的我，什么事兒是一頓美食解決不了的，打開(kāi)蓋聽(tīng)著撕拉的聲響，聽(tīng)著微波爐嗡嗡的旋轉(zhuǎn)，叮的一聲，這一刻是真正屬于我的，饞了很久的香辣雞塊，放到嘴里口味層次豐富，一口咬下去肉質(zhì)鮮嫩，香辣爽口的味道立刻打開(kāi)了我的味蕾，配上一碗白米飯，絕了。生活不就是這樣嗎？
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6月6日，京東超市聯(lián)合中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)布并實(shí)施電商渠道首個(gè)《佛跳墻預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)》。6月2日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《預(yù)制菜》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并將于今年7月2日實(shí)施。5月31日，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《預(yù)制菜術(shù)語(yǔ)》《預(yù)制菜分類(lèi)》《預(yù)制菜冷鏈配送操作規(guī)范》3項(xiàng)南寧市第一批地方標(biāo)準(zhǔn)。5月23日，由臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)主要起草的《預(yù)制菜加工技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)正式發(fā)布。5月16日，廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院發(fā)布首批7項(xiàng)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，包括《預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建總則》《預(yù)制菜術(shù)語(yǔ)定義和分類(lèi)》《發(fā)酵蔬菜安全衛(wèi)生要求》《酸菜魚(yú)加工發(fā)酵芥菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《酸菜魚(yú)發(fā)酵芥菜加工技術(shù)規(guī)程》《預(yù)制菜魚(yú)類(lèi)原料安全衛(wèi)生要求》《酸菜魚(yú)魚(yú)片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。4月27日，由江蘇省餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、江蘇省餐飲協(xié)會(huì)牽頭的《預(yù)制菜點(diǎn)質(zhì)量評(píng)價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。
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其實(shí)預(yù)制菜早就有了，比如速凍餃子、包、湯圓就是預(yù)制菜的一種，隨著快節(jié)奏的生活，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高，既不想麻煩又想美味，因此預(yù)制菜一經(jīng)推出就被追捧，然而預(yù)制菜真如宣傳的那樣好吃嗎？其實(shí)預(yù)制菜從工藝上來(lái)講，就是減去買(mǎi)菜選材、洗菜切菜、甚至做菜的過(guò)程，只需要簡(jiǎn)單的加工，甚至像頓好美食只需要用微波爐一微，美食就能上桌，省時(shí)省力，又能吃到飯店的味道，又符合當(dāng)代人的快生活節(jié)奏和對(duì)健康的要求。在當(dāng)下，能夠輕松享受到健康方便的美食何樂(lè)而不為。因此，不是預(yù)制菜不能吃，不好吃，只是預(yù)制菜行業(yè)魚(yú)龍混雜，都想在預(yù)制菜里分一杯羹，因此購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定認(rèn)準(zhǔn)大品牌或正規(guī)廠(chǎng)家。